「グラデュエイト フロム」柳谷晏秀・柳谷千恵子著（1998年11月）
朝日新聞出版サービス・160mm×228mm・本文170ページ・頒価2,500円

「不在者探し」柳谷千恵子著（1998年11月）
朝日新聞出版サービス・160mm×228mm・本文290ページ・頒価2,000円

カナダ・バンクーバー在住の作家／油絵画家の柳谷千恵子さんの私小説風短編小説集。
ご主人・晏秀さんの急逝された後の心象風景が繊細なタッチで綴られています。
「グラデュエイト フロム」は千恵子さんの油絵、スケッチなどの作品も多数収録。
表紙の絵も千恵子さんによるものです。

※本書の詳細・お問い合わせは柳谷千恵子さんのホームページを参照して下さい。
http://www.cyanagitani.com/

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「ポルトガルのお菓子工房」智子ドゥアルテ著

成星出版・定価2,000円（送料込み）

ポルトガル人のご主人と共にリスボン近郊に在住し、カステラ工房を営む智子ドゥアルテさんによる、
見た目にも美味しいポルトガル伝統菓子やカステラの話とレシピ集。
残念ながら出版社が倒産し絶版になってしまいましたが、下記へ直接申し込めば入手できます（残部僅少）。

※本書の詳細・お問い合わせは下記ホームページを参照して下さい。
http://www.sm.rim.or.jp/~tkono/index.html

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「お気をつけてよい旅を！ 〜日本人女将インド安宿繁盛記」モハンティ三智江著（2000年２月）

双葉社・Ｂ６版・269ページ・定価1,500円＋税・ISBN-4-5752-9068-8

インド人のご主人との馴れ初め、ホテル建築にまつわる苦労話、日本人客との心温まるエピソードの数々を、
元バックパッカーのモハンティ三智江さんが綴った素人女将の奮戦記。

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「コルドン･ブルーの青い空 〜女ひとり、ロンドンシェフ修行」宮脇樹里著（2001年４月）

講談社文庫・Ａ６版・327ページ・定価648円＋税・ISBN-4-0627-3133-9

自分の本当にやりたいことは何?　22歳の宮脇樹里さんが世界で最も権威あるフランス料理学校『ル・コルドン・ブルー』に入り、
カルチャーギャップに悩みながらフォン（出し汁）作りから始め、肉料理、お菓子、そしてプロをめざしてのインターン修業。
世界から集まった個性的な仲間たちとの若さあふれる奮闘記です。

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「イヤイヤ訪ねた世界遺産だったけど 〜アジアで見つけた夢の足跡」大西剛著（2001年７月）

新評論・Ｂ６版・332ページ・定価2,200円＋税・ISBN-4-7948-0531-4

韓国、インドネシア、カンボジア、タイ、ラオス。開き直って巡り巡ったその地には、真実の姿が待ち受けていた！
肩肘はらず背伸びをせずに自然体で訪ね歩いた「歴史の素人」によるアジア世界遺産旅游記。

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「指さし会話帳(1)タイ・第二版」加川博之著（2003年１月）

情報センター出版局・Ａ５版・127ページ・定価1,300円＋税・ISBN-4-7958-2253-0

タイ旅行者に絶大な人気を誇る元祖・指さしシリーズのタイ編が改定されました。
仏教のコーナーが新設されたり、タイの音楽・ラジオ・テレビなどの話題が盛り込まれるなど
等身大のタイを感じるために必要なノウハウが満載です。

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